La perla di Montella, la castagna, e i tesori della montagna, funghi porcini e tartufi. Ma non solo: noci, olive, uva e ortaggi di vario genere.
Senza trascurare l'allevamento di animali di bassa corte, come conigli, faraone, polli, oche, anatre e, soprattutto, suini alimentati biologicamente.